Alimentazione colorata: i benefici dei colori di frutta e verdura

ALIMENTAZIONE ARCOBALENO

Scopri l’arcobaleno nella frutta e nella verdura e i benefici che i diversi colori degli alimenti possono avere sul tuo benessere.

Seguire un’alimentazione ricca di frutta e verdura di colori diversi significa assumere fitonutrienti, vitamine e antiossidanti utili per il metabolismo, il sistema immunitario e la salute generale.

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Ogni colore genera sensazioni e reazioni diverse: alcuni colori ci attraggono più di altri in base al nostro stato d’animo del momento.

Anche l’alimentazione ne è influenzata: la scelta dei cibi, soprattutto di frutta e verdura, è spesso determinata dal colore e l’attrattiva di un piatto dipende anche dalla sua presentazione.

Conosci le proprietà dei cibi colorati che ti attraggono?

Scopri i colori dell’alimentazione e le loro caratteristiche.

I colori della frutta e della verdura sono determinati da pigmenti che corrispondono ai fitonutrienti, sostanze naturali che producono effetti benefici sull’organismo e svolgono importanti funzioni per la salute.



ROSSO

Il rosso è il colore della forza e della passione: i cibi rossi generano energia e vitalità. Aiutano a superare stress e stanchezza e favoriscono una sensazione di benessere.

Fragola, ciliegia, arancia rossa, cocomero, mela rossa, pomodoro, ravanello, ribes, peperoncino.

Aiutano la prevenzione di disturbi circolatori, stimolano le difese immunitarie, attivano il metabolismo e favoriscono il drenaggio dei liquidi.



GIALLO-ARANCIONE

Il giallo evoca il sole e trasmette energia positiva. È il colore della concentrazione e della creatività.

I cibi giallo-arancio sono ricchi di vitamina C e di carotenoidi, importanti antiossidanti utili per il sistema immunitario e per la salute della pelle.

Limone, carota, melone, zucca, albicocca, mandarino, pesca, ananas, mango, pompelmo.



BIANCO

Il bianco è il colore della purezza e della luce.

Gli alimenti bianchi contengono composti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a sostenere il sistema cardiovascolare.

Pera, cipolla, aglio, finocchio, cavolfiore, uva, sedano, porro, asparagi.



VERDE

Il verde è il colore della natura, associato alla clorofilla.

Gli alimenti verdi sono ricchi di magnesio e aiutano a regolare il metabolismo di grassi e zuccheri.

Spinaci, broccoli, zucchine, lattuga, cetrioli, basilico, carciofi, piselli.



BLU-VIOLA

I cibi blu e viola sono ricchi di antiossidanti che proteggono la microcircolazione e aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare.

Mirtilli, prugne, melanzane, cavolo viola, radicchio, fichi, ribes nero.



Per il tuo benessere, scegli una alimentazione colorata e componi il tuo arcobaleno alimentare distribuendo frutta e verdura nelle cinque porzioni giornaliere.

Alimentazione e allenamento a Torino

Una dieta ricca di frutta e verdura aiuta il metabolismo, ma i risultati migliori arrivano quando una corretta alimentazione si combina con l’attività fisica.

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